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如何使用塑料袋存放水果?

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如何使用塑料袋存放水果?

發布日期:2018-08-31 11:07 來源:http://arleneesmith.com 點擊:

蔬菜、水果放在塑料袋內貯存,是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處于休眠狀態,延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長。那么接下來西安塑料袋廠家就來給大家介紹如何用塑料袋正確的存放水果。

蔬菜水果為有機食品,含水分較高(60%--95%),并含有水溶性營養物質和酶類。 在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下,每上升10攝氏度,呼吸強度就增加一倍,在有氧的條件下,果蔬中的糖類或其他有機物質氧化分解,產生二氧化碳和水分,并放出大量熟量;在缺養的條件下,糖類不能氧化,只能分解產生酒精、二氧化碳,并放出少量熱量。

西安塑料袋.JPG

但是,二氧化碳濃度不能無限度地上升,只能提高10%。氧濃度的下降也不能超過5%,否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養。同時,因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏里,會引起果疏腐爛變質。

要想將果蔬放在塑料袋里貯存,就不要怕麻煩,隔兩三天把塑料袋的口打開,放出二氧化碳和熱量,最好能在淋些水上去,再把口扎上,這樣就會減少腐爛變質現象的發生。

以上的使用塑料袋存放水果的正確方法希望對大家有所幫助,想要了解更多陜西塑料袋的用處,歡迎大家關注进去18cm和12cm区别


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